推荐4种美味营养的药食汤？滋润整个秋天

随着气温逐渐下降，气候越来越干燥，很容易消耗津液。一日三餐喝一碗热气腾腾的汤，可以暖和身体，驱散体内寒意，为身体补充多种营养。以下药汤不仅制作方便，而且味道鲜美，营养丰富，适合大多数人饮用。

秋季喝哪些汤好？

1、老鸭汤

将土鸭洗净切成块，加入适量地黄、黄芪党参、当归、白芍、川芎、茯苓、炒白术放入纱布袋中，一起煮开，即将出锅时再加入调味料。老鸭汤有补益气血、达到阴阳平衡、强身健体的功效。其中茯苓具有健脾、利尿、安神的作用;党参具有补血健脾肺气的作用;炒白术具有健脾益气、燥湿之功效;甘草能调和上述中药，并与几种中药相结合可滋阴补血，特别适用于慢性缺乏症患者，缓解月经不调、头发干燥脱发、虚弱贫血、营养不良等问题。

2、川贝母甲鱼汤

准备甲鱼、大枣、川菜和鸡汤，葱姜蒜和花椒盐等，一起放在蒸笼上蒸笼，已经煮熟的甲鱼肉就好了。其中，龟能起到补肾补骨、滋阴凉血的作用，还能补益、预防肝肿大、脾肿大、肺结核和体虚。适当饮用四川神府龟汤能起到滋阴补肾的作用，特别适合肺结核和老年慢性支气管炎患者，缓解低热、咳嗽、哮喘和盗汗。

3、罗汉果柿饼汤

罗汉果、柿饼适量洗净，放入锅中煮约60分钟。罗汉果能进入肺脾经络，起到清热润肺止咳的作用，还能润肠通便;柿子有润肺止咳的作用，两者结合可以清燥排便，缓解肺热咳嗽、大便干、喉咙干等。但两者均为凉性，不适用于脾胃虚弱者，以免加重脾胃虚寒。

4、四物鸡汤

准备黑鸡汤，将川芎和当归、白芍和生地黄、生姜等一起放入锅中熬制。川芎具有促进血液循环、调节气血的作用;当归具有养血养肝的作用;白牡丹根有养血功效。此汤能达到活血补血的功效，特别适用于血虚、缓解经量、心悸、头晕、面色发黄等症状。

家医君寄语

用合适的食材熬出营养丰富的汤，比如猪蹄、排骨、鸡鸭、鱼，还有萝卜、莲藕、冬瓜和蘑菇。煲汤时要用足够的水，不要用冷水，这样营养成分会逐渐溢出。在汤快出锅时加盐，避免盐摄入过多。